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“En las econom avanzadas, las metas que se fijan los bancos centrales son habitualmente entre 1% y 3%. En las econom emergentes la inflaci tiende a ser un poco m alta, pero inferior a 10%, aunque en los pa que se est recuperando de una crisis esos puede llegar m alto”, dice Thierry Geiger, jefe del departamento de Investigaci Anal y Cuantitativa del Foro Econ Mundial (WEF,
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por su sigla en ingl situaci distinta enfrentan los pa emergentes, dado que las presiones inflacionarias est en niveles relativamente normales. Y en el caso de Am Latina, la situaci general parece bajo control, salvo los dos pa que est en la “lista negra”.

El gobierno de Mauricio Macri celebra diciendo que Argentina est con el crecimiento m alto de los cinco a la inflaci m baja de los siete y un aumento de la inversi a persisten muchos desaf econ en la recuperaci del consumo y la inversi parece que la tasa de inflaci est con grandes dificultades para reducirse. La situaci fiscal sigue complicada. Pienso que reducir la inflaci simplemente aumentando la tasa de inter dif lograr resultados”, dice Juan Carlos de Pablo, profesor en la Universidad de San Andr y en la Universidad del CEMA.
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“Todo esto nos hace revivir la pasión de Jesucristo, condenado injustamente por los tribunales de su tiempo”, dicen en su declaración oficial los obispos brasileos al comentar la sentencia pronunciada por un tribunal militar contra dos misioneros franceses, que habían sido encuadrados en la “Ley de Seguridad Nacional” por incitar a la rebelión y a la desobediencia colectiva de las leyes.

Los sacerdotes franceses Aristides Camio y Francois Gouriou fueron condenados a 15 y 10 aos de prisión, respectivamente, en la octava auditoría de la justicia militar en Belem de Para, mientras otros doce campesinos, eran condenados a 8 aos y un decimotercero, considerado el líder, recibía nueve aos de condena.

Belem era una verdadera ciudad en guerra, ocupada por las fuerzas militares en las horas que precedieron y siguieron al juicio, con más de dos mil soldados repartidos por sus calles para impedir cualquier reacción o manifestación en favor de los padres y los campesinos promovida por el “Movimiento para la liberación de los presos de Araguaia”.

Los sacerdotes Camio y Gouriou fueron detenidos por la policía federal el 1 de septiembre del ao pasado y han permanecido presos hasta ahora bajo la acusación, no probada, de incitar a los (“poseiros”) (campesinos que cultivan un pequeo terreno) contra los “latifundiarios” y las autoridades federales y de haber sido los autores morales de una emboscada en la que, dicen, murió un pistolero que estaba al servicio de los grandes propietarios de la región de Sao Geraldo do Araguaia, donde los misioneros franceses desarrollaban su labor pastoral.

SEIS SACERDOTES FUERON ASESINADOS

Durante los últimos trece aos y medio, que han seguido a la promulgación de la feroz Acta institucional número 5, la iglesia brasilea ha mantenido una firme lucha contra las arbitrariedades de la dictadura militar y los abusos constantes de los grandes propietarios de tierras. El balance de esa lucha es muy dramático: seis sacerdotes muertos, diez expulsados del país, dos desterrados, 19 secuestrados, 153 presos y decenas y decenas de torturados, además de los atentados a bomba, las amenazas y las invasiones de numerosos locales pertenecientes a la iglesia.

A pesar de ser dramáticas, estas estadísticas no son todavía las definitivas, y no reflejan con toda la cruda fidelidad la realidad de la represión militar a la iglesia desde el golpe contra el presidente Joao Goulart, en 1964.

El primer sacerdote que murió bajo la dictadura fue el padre Henrique Pereira Neto, colaborador del arzobispo Helder Cámara, cuyo cuerpo fue tirado entre las matas en la ciudad universitaria de Recife en 1969. Después fue la vez del seminarista Waltair Bolzan, víctima de un tiroteo de la policía con presidiarios en Porto Alegre en 1972. El padre Alberto Pierobon desapareció misteriosamente y en 1976 fue encontrado muerto en Tamandare, Paraná. El padre Rudolf Lukembein fue asesinado ese mismo ao, junto con el indio Simao, durante una invasión a la aldea de Meruri. El padre Joao Bosco Penido Burnier fue asesinado por policías militares cuando acompaaba al obispo Pedro Casaldáliga, nacido en Catalua y uno de los más perseguidos por los militares locales, a protestar contra la tortura a que sometían a varias mujeres presas.

También fueron expulsados de Brasil por los militares diez religiosos. El padre James Murray abrió la lista en 1968, por haber celebrado una misa con ornamentos negros con motivo de la promulgación del Acta Institucional número 5, y la cierra, hasta hoy el padre italiano Vito Miracapillo, expulsado a finales del ao pasado por haberse negado, a decir misa el día de la independencia de Brasil. Ahora esa amenaza se cierne,
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otra vez, sobre los sacerdotes franceses Camio y Gouriou y sigue como permanente espada de Damocles sobre el obispo Casaldáliga y otros religiosos que optaron por defender el pueblo brasileo en su lucha por la tierra contra el sistema y los “latifundiarios”.

En estos trece aos y medio las prisiones de religiosos alcanzan a casi 160, más casi 300 de agentes pastorales, coordinadores de comunidades de base o simples legos que desarrollan trabajos pastorales de la iglesia. Sobre torturas, el documento de la iglesia brasilea incluye desde presiones sicológicas leves e intimidaciones hasta agresiones físicas serias, sevicias y presiones sicológicas violentas, además de la firma obligada de documentos falsos, amenazas de muerte o de tortura física.

SECUESTRADOS DOS OBISPOS

En este periodo investigado por la iglesia se registran también 19 casos de secuestros, dos de ellos contra obispos: Dom Adriano Hipolito, de las diócesis de Nova Iguacu en 1976, y Dom Vicente Scherer, cardenal entonces de Porto Alegre, en diciembre de 1979.

Los otros secuestrados fueron sacerdotes, religiosos seminaristas y líderes pastorales o misioneros, como el caso de Nicola Arpone, misionero italiano secuestrado en 1979 en Wanderlandia, estado de Goias, por tropas del ejército y liberado dos días después en la sede de la policía en Goiania.

También se registraro en 1978 dos atentados a bomba contra iglesias y uno contra el colegio Santo Agostinho, En Belo Horizonte, las iglesias alcanzadas fueron la de San Francisco, en Recife, y la de Santo Antonio de Jacutinga, en Nova Iguacu cuyo altar mayor fue totalmente destruido.

Fueron asimismo invadidas catedrales en seis ocasiones, iglesias en ocho, residencias de sacerdotes y obispos en dieciseis, sedes de centros pastorales, áreas de prelacías, misiones parróquias, salas de reuniones y hasta las pontificias universidades católicas de Río de Janeiro y de Sao Paulo.

Seis obispos, entre ellos el secretario general de la Confederación Brasilea de Obispos (CNBB), Dom Luciano Mendes de Almeida, y Dom Agnelo Rossi, hoy ocupando un alto cargo en el Vaticano, tuvieron sus residencias invadidas, y los asaltantes solo se llevaron documentos y materiales de los archivos.

La lista de las víctimas y de la represión del régimen militar contra la iglesia brasilea sería interminable si hubiera que resear las decenas de sacerdotes, religiosos, misioneros o legos que respondieron a procesos especialmente en la ley de seguridadd nacional, como le ocurrió al padre Reginaldo Veloso párroco de Morro da Conceiao, en Recife, sometido a dos procesos, el primero por haber hecho un himno en homenaje al expulsado padre Miracapillo,
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preso durante seis meses y ahora absuelto por unanimidad durante un juicio al que asistió el propio arzobispo Dom Helder Cámara.

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Recorrer un cultivo de baby kiwi es similar a internarse en un viedo. Los racimos de pequeas bayas relucen verdes, los más maduros se tornan apenas morados. La diferencia obvia con los kiwis convencionales es el tamao, pero lo más notorio y conveniente para su consumo es la piel, suave y tierna. Además son pulposos, dulces y las semillas apenas se perciben en la boca. Se trata de un fruto que concentra todas las propiedades y atributos del kiwi en un envase más pequeo.

El baby kiwi, kiwi Berry o kiwio seduce por su originalidad y potenciales buenos precios, pero enfrenta el enorme desafío de construir un mercado. Ese es el camino que transita Alejandro Casado Achával, propietario del establecimiento Santa Clara en Mercedes, Buenos Aires. Para José Luis Sarza, asesor técnico del establecimiento, este ao sirvió para ajustar algunas variables técnicas y tenerlas definidas para encarar la próxima campaa. “Fue un ao positivo, a pesar de la sequía, principalmente por tres motivos: pudimos abrir mercados, ajustamos las técnicas en el manejo del cultivo y también pudimos concentrar la cosecha en una sola pasada”, afirmó Sarza.

En este campo mercedino, se plantó una franja de media hectárea con unas 500 plantas, que cuando alcancen su madurez productiva darán unos 16 kilos en promedio de fruta, o sea 16 mil kilos por hectárea, pudiendo variar según la zona. Sarza aclaró que al segundo

ao ya se pueden probar algunos frutos, aunque no produce a escala comercial hasta el tercer ao. Luego la producción va aumentando progresivamente hasta el sexto ao, cuando se estabiliza.

CAMINO AL ANDAR. El punto de partida para este productor es aprovechar los aos mientras las plantas crecen para ajustar cuestiones del manejo, de la cosecha y poscosecha, generando conocimiento valioso para quienes apuesten al cultivo de ahora

en adelante. Sarza contó que “las plantas se trajeron de Nueva Zelanda, donde el baby kiwi tiene más trayectoria, aunque son los países de alto poder adquisitivo, como los europeos y Estados Unidos, los que tienen mercados más desarrollados para la fruta”.

Se trata de una variedad en sí misma (Actinidia Arguta), es decir que no es un kiwi modificado, sino una selección de las variedades que ya existían.

La implantación serealiza en hileras de 3 por 3 (esquema tresbolillo) poniendo un máximo de 10 12% de las plantas machos para lograr una buena polinización. Para este sistema, la estructura necesaria se compone de postes con un alambre que recorre toda la línea al ras del suelo y otro por encima a 1,80 2 metros de altura. A su vez, a cada planta se le coloca un hilo perpendicular a estos alambres por donde se la va conduciendo. De esta manera va trepando primero a lo alto y una vez que llega a la parte superior se extiende por los alambres superiores formando un techo. Es una estructura de parral como la que se usa tradicionalmente para el cultivo de vid.

“Las plantas son jóvenes y todavía no llegan a cubrir todo el del parral, cuando

se vaya tupiendo en la parte superior, tendremos mayores expectativas de rendimiento”,

anticipó Sarza. Hasta el tercer ao, cuando la planta aun no se cierra arriba,
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entre cada

línea de baby kiwi es posible hacer otro cultivo. Sarza sealó que “mientras llegue

suficiente luz se puede optimizar el espacio”. Al respecto detalló que “el primer ao el objetivo es que la planta trepe por el hilo conductor hasta llegar al alambre superior; el segundo que comience a expandirse; y el tercero que empiece a sombrear”. Y destacó

que “este es nuestro tercer ao de plantado y cosechamos un equivalente a 1.800 kilos por hectárea, pero estamos a otros tres de llegar a la madurez productiva de las plantas”.

Cuando la planta desarrolla sus ramas y cierra la parte superior del parral, toda la luz la

aprovecha el kiwi. Esa mayor superficie, dada por el mayor tamao de planta redunda en

mayor producción de fruta. En su sanidad, la planta es muy estable pero conviene evitar condiciones propicias para la aparición de fitóftora (hongo de suelo). Por eso se planta sobre lomos considerando todas las pendientes que permitan el escurrimiento del agua, para que no se formen encharcamientos en la zona de las raíces.

Por el lado de las plagas, Sarza advirtió que “los ataques de aves, especialmente

la cotorra, son un tema a monitorear porque en los arándanos, por ejemplo, hicieron estragos”. Si bien es un cultivo que se irriga, este ao la sequía afectó el desarrollo de las plantas y no alcanzaron a sombrear lo esperado. En este sentido, el asesor indicó que “se puede implementar una malla superior que evite la excesiva evapotranspiración de las plantas. Es un costo adicional que ronda los 10 mil dólares la hectárea pero protege al cultivo del sol, el viento, el granizo y eventualmente las aves si se lo cierra en los extremos”.

El riego puede ser por goteo o por aspersión: “Nosotros tenemos una sola línea, pero la idea es llevarla a dos para cubrir bien todas las raíces, que se extienden más allá del lomo”, detalló Sarza. El riego debe atender la demanda de la planta según la época del

ao. En invierno es casi innecesario, mientras que en verano puede hacer falta dos

SENCILLO Y BARATO. “Es un cultivo para su mantenimiento”, sostuvo Sarza.

Implica una inversión fuerte de arranque en las plantas y la estructura, pero después no

supone grandes desembolsos. Las tareas anuales consisten en cortar el pasto en las calles, aplicación de herbicida en el lomo y una poda luego de que la planta pierde la hoja,

antes del invierno. Según el asesor, “en un cultivo con la estructura armada, una persona puede realizar los mantenimientos anuales en 4 a 5 hectáreas tranquilamente”.

Por otro lado, Sarza sealó que, si bien en Santa Clara realizan una aplicación de herbicidas, la maleza se puede combatir colocando mulch en el lomo (cobertura de nylon negro), lo que también ayuda a preservar la humedad, pudiendo hacerse un cultivo orgánico de manera muy fácil. El baby kiwi se cosecha un poco antes que el kiwi común, pero en general tiene un manejo muy similar, la mayor diferencia hoy es el costo de las plantas, ya que las de la variedad baby son más costosas. Sin embargo, el precio por el kilo de fruta al productor es casi cuatro veces mejor.
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