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Cuando quiero rellenar un bizcocho, no me suelo complicar mucho, y casi siempre lo relleno de trufa o nata. Pero, en ocasiones especiales, como es en este caso el cumple de mi peque no s me complico un poco, me complico un muuuuuuuucho. Mi Nacho se lo merece todo, se porta tan bien y es tan responsable, que tiene a sus papis en el bolsillo.

Y su madre, o sea yo, le prepara una fiesta de cumplea de que es esperada por sus amiguitos y que me lleva de cabeza varias semanas anteriores al evento. Este a la tem de la fiesta ha sido Star Wars (La Guerra de las Galaxias). Empezando por organizar una fiesta en casa con casi 40 ni y sus padres, que te voy a ir contando en post posteriores, en la que no faltan los bocadillos para los peque de longanizas a la brasa, s calentitos y todo. Pero eso s lo puedo hacer porque tengo la gran suerte de contar con mucha ayuda en el momento clave, cuando ya est todos en casa y en momentos anteriores, cuando estoy prepar todo. En este caso, mi amiga M Jos fue la que, por primera vez, seg dijo ella, encend una hoguera y hac unas brasas, para asar las longanizas, y a ella le tienen que agradecer todos los cr que sus bocatas estuvieran taaaaaaaan ricos.

Bueno, voy al tema, que me enrollo. En este post te traigo la receta de un relleno de bizcochos distinto al que estamos acostumbrados. Es el Buttercream de queso Philadelphia. Y se utiliza tambi para decorar pasteles y cupcakes. Yo hice bastante cantidad, porque con no s rellen los bizcochos de la tarta sino que tambi hice la cubierta de la tarta que fue con la forma deR2D2 y la cubierta de los cupcakes que regal Nacho a sus amigos para que se llevaran a su casa. Como te he dicho m arriba, te lo voy a ir ense todo poco a poco.

Yo lo utilic blanco, azul clarito y azul un poco m oscuro. As que utilic colorantes alimenticios para poder colorear el relleno.
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